| “花樣”雞蛋羹！別給孩子吃的太無聊了 |
| 發(fā)布日期：2018/3/4 發(fā)布者：佚名 共閱57561次 |
雞蛋羹可以說是每家每戶都會(huì)做的一道菜，不僅因?yàn)殡u蛋中含有豐富的營養(yǎng)，并且其味道本身也非常符合任何年齡段的人群食用。不過相信大多數(shù)人都只吃過最普通的水蒸蛋，今天小編給大家?guī)淼氖?種不同口味雞蛋羹的做法，怎么樣？不要再給孩子一成不變的食譜啦！喜歡的趕緊來試試吧！  1.橙香雞蛋羹食材：香橙1個(gè)、雞蛋2個(gè)、蓮子15g、百合6g、冰糖4塊。做法：a.準(zhǔn)備好所有材料，蓮子、百合用水浸泡開備用，雞蛋磕入碗中，用筷子劃散。b.蛋液過篩兩次，放碗中靜置半小時(shí)左右。c.橙子洗凈一切為二，挖出果肉，留皮待用。d.先放橙子的果肉與冰糖，再倒入蛋液，撒入泡好的百合、蓮子。e.蓋保鮮膜入鍋蒸15分鐘即可。營養(yǎng)tips：甜橙是生活中常見的水果之一。果實(shí)含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C，營養(yǎng)價(jià)值較高，色、香、味俱佳，是食用的優(yōu)良果品。另外，橙子的香味有助于緩解女性壓力，克服緊張情緒。上班族媽媽可以制作這款橙香雞蛋羹后和寶寶一起食用哦。 2.椰香燉蛋食材：雞蛋1個(gè)、牛奶150ml、椰子粉1袋、草莓適量、香蕉適量。做法：a.速溶椰子粉用牛奶攪拌均勻。b.雞蛋打散。c.把椰奶倒入蛋液中攪拌均勻。d.然后把蛋奶液過濾一下。e.包入保鮮膜放入蒸鍋大火蒸制10-12分鐘。f.將燉蛋放涼后，加入少量水果，如草莓、香蕉即可。營養(yǎng)tips：椰子性味甘平，椰汁及椰肉含大量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆，具有補(bǔ)虛強(qiáng)壯，益氣祛風(fēng)，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受饑餓，治小兒滌蟲、姜片蟲病。椰汁清涼甘甜，是滋補(bǔ)佳品，且有清暑解渴之效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴，但是不能給寶寶食用太多哦。 |
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