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最近，在談到關(guān)于“非典型肺炎”的預(yù)防措施時(shí)，不少專家提醒：要用流動(dòng)水和香皂洗手。洗手真的這么重要嗎？洗手又有哪些學(xué)問(wèn)呢？為了使人們了解掌握洗手的方法和知識(shí)，避免因“洗手”不當(dāng)而影響健康，筆者采訪了全國(guó)著名傳染病專家、解放軍第302醫(yī)院專家組組長(zhǎng)陳菊梅教授。

預(yù)防非典型肺炎和預(yù)防其他呼吸道傳染病一樣，要特別注意手的清潔和消毒，這是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)，也絕非小題大做。

為什么要洗手

陳教授說(shuō)，人們常常講“病從口入”。實(shí)際上，在“病從口入”的過(guò)程中，兩只手發(fā)揮著無(wú)法替代的拿取接送等作用。不論是潔凈的手拿取被污染的食品，還是被污染的手拿取潔凈的食品去吃，病菌都是經(jīng)過(guò)手接送進(jìn)口中去的，也可以說(shuō)是“病經(jīng)手入”。

人們的一只手上大約沾附有40多萬(wàn)個(gè)細(xì)菌。如果手洗不干凈，后果不堪設(shè)想。生活中，有些人手一閑下來(lái)，就摳鼻子、揉眼睛，此時(shí)可能造成鼻子、眼睛黏膜的破損，使呼吸道中的病菌、手上的病菌乘虛而入，致使健康的身體受到侵襲。“病經(jīng)手入”的例子不勝枚舉。

洗手常見(jiàn)的誤區(qū)

既然“病從口入”與手被污染的關(guān)系極大，那么，注意保持手的衛(wèi)生就顯得格外重要了。陳教授指出，在現(xiàn)實(shí)生活中，相當(dāng)多的人在洗手時(shí)陷入了“誤區(qū)”：

一是不愿洗手。這些人總覺(jué)得自己“身體棒”、“抵抗力強(qiáng)”，滿足于“眼不見(jiàn)為凈”，沒(méi)有養(yǎng)成洗手的良好習(xí)慣。

二是簡(jiǎn)單擦手。由于不具備洗手條件，或因沒(méi)有水，或因是污水，只好以擦代洗。吃東西前，或用手絹、手紙，或用衣襟、袖口，隨便擦拭一下就吃。

三是盆水洗手。乍一看，確實(shí)是在用水洗手，但洗手時(shí)盆里的水已弄臟了。用臟水洗手，手仍然是臟的，同樣達(dá)不到洗手的目的。甚至還有多人合用一盆水洗手，那手被污染的程度就更為嚴(yán)重。

四是不用肥皂洗手。有的雖然是打開(kāi)水龍頭，用流動(dòng)水洗手，但不用肥皂和洗滌液，手依然洗不干凈。充其量也只能是象征性地“意思”了一下，使嫌臟的心理稍微緩和了一點(diǎn)，但遠(yuǎn)沒(méi)有解決實(shí)質(zhì)問(wèn)題。

五是只洗一遍手。有的用流動(dòng)水洗手時(shí)，雖然也打了肥皂或用了洗滌液，但剛剛搓出點(diǎn)泡沫兒來(lái)，就馬上用水沖掉了。

什么時(shí)候洗手

陳教授說(shuō)，遇到以下10種情況，需要洗手。具體包括：飯前飯后；便前便后；吃藥之前；接觸過(guò)血液、淚液、鼻涕、痰液和唾液之后；做完掃除工作之后；接觸錢幣之后；接觸別人之后；在室外玩耍沾染了臟東西之后；戶外運(yùn)動(dòng)、作業(yè)、購(gòu)物之后；抱孩子之前。尤其是接觸過(guò)傳染物品的，更要經(jīng)過(guò)消毒反復(fù)洗。

怎樣洗手

大多數(shù)人每次洗手時(shí)間平均不足8秒。在如此短的時(shí)間內(nèi)是很難有效清除手上的細(xì)菌。那么，怎樣洗手才能保證雙手較長(zhǎng)時(shí)間保持清潔呢？同幾十種傳染病打了近50年交道的陳菊梅教授特別提醒人們：主要是需要正確的洗手方法。

首先說(shuō)洗手。打開(kāi)水龍頭后，流動(dòng)的水沖洗手部，應(yīng)使手腕、手掌和手指充分浸濕；打上肥皂或洗滌液，均勻涂抹，搓出沫兒，讓手掌、手背、手指、指縫等都沾滿，然后反復(fù)搓揉雙手及腕部。整個(gè)搓揉時(shí)間不應(yīng)少于30秒，最后再用流動(dòng)的自來(lái)水沖刷干凈，直至手上不再有肥皂沫兒為止。

一般情況下，應(yīng)照此辦法重復(fù)兩到三遍，以保證把全部臟東西去除。觸摸過(guò)傳染物品的手，洗時(shí)更要嚴(yán)格消毒，至少應(yīng)照此辦法搓沖五至六遍，使“保險(xiǎn)系數(shù)”更大一些。再用清水沖洗，沖洗時(shí)把手指尖向下，雙手下垂，讓水把香皂泡沫順手指沖下，這樣不會(huì)使臟水再次污染手和前臂。

洗手時(shí)，有三個(gè)環(huán)節(jié)不能忽視：

一是要注意清除容易沾染致病菌的指甲、指尖、指甲縫、指關(guān)節(jié)等部位，務(wù)必將其中的污垢去除。

二是要注意徹底清洗戴戒指的部位，因?yàn)槭稚洗髁私渲福瑫?huì)使局部形成一個(gè)藏污納垢的“特區(qū)”，稍不注意就會(huì)使細(xì)菌“漏網(wǎng)”。

三是注意隨時(shí)清洗水龍頭開(kāi)關(guān)。因?yàn)橄词智伴_(kāi)水龍頭時(shí)，臟手實(shí)際上已經(jīng)污染了水龍頭開(kāi)關(guān)。開(kāi)關(guān)處也要用手打上肥皂沫兒摩擦一會(huì)兒，再用雙手捧水沖洗干凈，然后再關(guān)水龍頭。

其次說(shuō)擦手。

手洗凈后，一定要用干凈的個(gè)人專用毛巾、手絹或一次性消毒紙巾擦干雙手，并勤換毛巾。如果用臟毛巾或臟手絹，甚至用衣襟擦手，實(shí)際上會(huì)造成“二次污染”。有的洗手間置有“自動(dòng)干手器”，洗凈后及時(shí)把濕手烘干，當(dāng)然更好；也可以讓濕手自動(dòng)“晾干”。

再次說(shuō)護(hù)手。

手洗擦干凈之后、吃東西之前，仍要保持手的清潔，注意別再去動(dòng)這摸那，要盡量使手處于潔凈狀態(tài)。總之，手洗凈后應(yīng)該直接去吃飯或吃東西。

科學(xué)試驗(yàn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)都告訴我們，要想衛(wèi)生，就必須講究。那些肉眼看不見(jiàn)的致病菌和病毒，尤其是傳染病菌和肝炎病毒，它們無(wú)機(jī)不乘，無(wú)孔不入，一旦通過(guò)我們的手進(jìn)入口里，就很難“吐”出來(lái)了。總之，要善待自己的手，用一雙潔凈的手去創(chuàng)造幸福美好的未來(lái)。

摘自《北京娛樂(lè)信報(bào)》